ECCO UNA CENA DIVERSA E SIMPATICA . CROSTINI DI POMODORO CRUDO :
svuotare i pomodori e impastare l' interno messo in una insalatiera con pane grattuggiato , olio , prezzemolo fresco e olive tagliate a pezzettini . Una volta impastato il tutto riempire i pomodori , per me sono piu' buoni preparati il giorno prima ; in aggiunta metto dei crostini di pane al sesamo ( il pane e' fatto da me con olio d' oliva e sesamo tagliato a fette e abbrustolito in padella ) con una zuppa di ceci molto densa da spalmare sui crostini di pane o da mettere sopra i pomodori .
CROSTINI DI PANE NERO CON TRITO DI PREZZEMOLO CRUDO FRESCO , ZUCCHINE TAGLIATE A DADINI CRUDE E GRANA .
Trito le zucchine crude e il prezzemolo , condisco con olio , sale e aglio ; intanto preparo il pane nero abbrustolito caldo con una fettina di grana da fondere , quando si e' raffreddato posso mettere con un cucchiaio il trito preparato . Sono davvero buonissimi entrambi , provateli !!!!!!
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