QUANDO PENSO A TUTTE QUELLE MERENDINE CONFEZIONATE PIENE DI TUTTO ......ED E' COSI' FACILE FARE CON DEGLI ALIMENTI PIU' FRESCHI E NATURALI DELLE COSE BUONISSIME !!!!
RICETTA : 500 GR DI FARINA NERA CIRCA UNA VENTINA DI COFANETTI .....
PREPARARE IL LIEVITO CON ACQUA TIEPIDA IN UN CONTENITORE ......LASCIAR RIPOSARE PER 10 MINUTI IN TANTO METTERE LA FARINA IN UN RECIPIENTE .
SPEZZETTARE LA CIOCCOLATA FONDENTE , CIRCA 1 STECCA INTERA DI CIOCCOLATA SOTTILE , CIRCA 100 GR . IMPASTARE LA FARINA CON ACQUA E LIEVITO FINO AD OTTENERE UN IMPASTO SODO , NON METTO NE ZUCCHERO NE OLIO ...NULLA UNA VOLTA FATTA LA PALLA GRANDE LA LASCIO LIEVITARE X 2 ORE POI LA RIMPASTO E PREPARO I COFANETTI , TAGLIO COME DEI QUADROTTI , LI APRO LATERALMENTE CON LE DITA , INFILO UN CUCCHIAINO PICCOLO DI FONDENTE CON LE MANI E POI RICHIUDO , RIDANDOGLI FORMA ; TERMINATO DI RIEMPIRLI METTO UN PO DI CIOCCOLATO ANCHE SOPRA , LASCIO LIEVITARE ANCORA UN ORETTA O DUE E INFORNO A 180 GRADI PER CIRCA 15 /20 MINUTI DIPENDE DAL FORNO .
SENSAZIONALI , SE VI CAPITA DI MANGIARNE UNO ANCORA CALDO E' SEMPLICEMENTE FANTASTICO E PRIVO DI ZUCCHERI E DI GRASSI !!!!
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