HUMUS DI CECI NERI

HUMUS ....UN PIATTO CHE MI FA IMPAZZIRE E POI COSI' VERSATILE IN CUCINA . A VOLTE LO FACCIO COME CARPACCIO LO STENDO IN UN PIATTO E PREPARO TUTTE LE VERDURE CRUDE SOPRA ....E' SEMPLICEMENTE SQUISITO IN OGNI MODO !!!!! QUI AVEVO I CECI NERI CHE UNA MIA AMICA CARISSIMA MI HA REGALATO DIRETTAMENTE DA MATERA  ....HO LESSATO I CECI , LI FRULLO NEL MIXER CON 1 SPICCHIO D' AGLIO , MEZZO LIMONE SPREMUTO , OLIO D' OLIVA E. 1 CUCCHIAIO DI SESAMO A TESTA X 50 GR DI CECI A TESTA E POI UNA CIPOLLINA TROPEA CRUDA NATURALMENTE , IO LO PERSONALIZZO COSI' , ADORO LA CIPOLLA .  SI PUO' MANGIARE SULLE BRUSCHETTE , CON IL PINZIMONIO , O ABBINATO AD UNA INSALATA ,  IO LO MANGIO COME PIATTO PRINCIPALE MA SI FA ANCHE COME ANTIPASTO ; E' MOLTO NUTRIENTE E SAPORITO , E FRESCO .

FOCACCIONA INTEGRALE ALLE OLIVE

UNA FOCACCIA MORBIDONA E SAPORITA...... STREPITOSA !!!!, 

500 gr DI FARINA INTEGRALE , UN VASETTO DI OLIVE VERDI DENOCCIOLATE , MEZZO BICCHIERE DI OLIO D' OLIVA EXTRAVERGINE , 1 BUSTINA LIEVITO , ACQUA CIRCA 400GR . LASCIO IL LIEVITO FERMENTARE CON L' ACQUA TIEPIDA , IMPASTO CON LA FARINA E TUTTO IL RESTO , LE OLIVE LE TRITO E NE METTO META' DENTRO L' IMPASTO E META' LE TENGO PER IL SOPRA PRIMA DI INFORNARE . COME IL PANE LASCIO LIEVITARE POI PRIMA DI CUOCERE STENDO L' IMPASTO IN UNA TEGLIA ALTA E METTO L' ALTRA PARTE DELLE OLIVE ED UN BEL GOCCIO DI OLIO ABBONDANTE SOPRA . CUOCIO PER CIRCA 30 MINUTI A 170 GRADI  CIRCA .  

YOGA RELAX CAMPANE TIBETANE

DOMENICA 30 APRILE ORE 10.00 

 La vibrazione fisica e il suono, generano un massaggio sonoro e vibrazionale che raggiunge e cura anche le zone più remote e inaccessibili del nostro corpo. La sensazione più diffusa è quella di ricevere una sottile carezza rigenerante.

UN ORA DI VERO RELAX PSICO FISICO AL SUONO DELLE MERAVIGLIOSE CAMPANE TIBETANE . X INFO E PRENOTAZIONE TEL. 3331214516

YOGA : ASANA E CONCENTRAZIONE PRIMO CHAKRA MULADHARA

YOGA : UN ORA DEDICATA AL PRIMO CENTRO DI ENERGIA MULADHARA , IL PRIMO

CHAKRA , SITUATO NEL COCCIGE , L' ESPERIENZA PRIMORDIALE E TERRENA .

ORE 18.00 .

BARBARA LJ FITNESS ....STASERA DIVERTIMENTO ASSICURATO !!!!! PILOXING !!!

ORE 19 .00 BODYWEIGHT : PILOXING ....UN MIX TRE BOXE - PILATES- DANCE ...FORZA RAGAZZE SUDORE E DIVERTIMENTO .....UNA LEZIONE CIRCA 900 CALORIE BRUCIATE ....E VOI SIETE ANCORA FERME ? FORZA VI ASPETTO A PROVARE !!!!!!! DIVERTIMENTO GARANTITO !!!!!!

PANCAKE INTEGRALI GLUTEN FREE CON NOCCIOLATA !!!!!

 BUONA DOMENICA A TUTTI ......OGGI E' DOMENICA PANCAKE INTEGRALI  GLUTEN FREE PER ME ... E .... SI .... .... OGGI  CON  NOCCIOLATA !!!!!!!!!

RICETTA : 100GR FARINA INTEGRALE ( IO HO USATO DI SORGO ) 

1 CUCCHIAIO DI ZUCCHERO DI CANNA 

5 GR LIEVITO O CREMOR TARTARO 

70 GR LATTE DI SOIA ( IO HO USATO VANIGLIA )

2 CUCCHIAI DI OLIO DI MAIS 

Impasto prima il secco poi stempero piano con una frusta inserendo i liquidi . Uso sempre padella antiaderente in ceramica , POTETE GUSTARLI ANCHE CON MARMELLATA , SCIROPPO D' ACERO , FRUTTA FRESCA E MIELE , MIELE E FRUTTA SECCA , O SEMI OLEAGINOSI . 

BUONA FESTA A TUTTI !!!!!

BISCOTTI DI FARINA DI SORGO ( GLUTEN FREE) , NOCCIOLE E CIOCCOLATO FONDENTE

 ..........................VI COSIGLIO DI NON FARLI PERCHE' SONO TROPPO BUONI !!!!! .............. A ME PIACE LASCIARLI PIATTI COSI' DIVENTANO BELLI CROCCANTI PER LA COLAZIONE ,,,,ESSENDOCI LE NOCCIOLE E LE SCAGLIE DI CIOCCOLATO SONO MOLTO PIU' BUONI SE LI LASCIATE SOTTILI .

200 GR FARINA DI SORGO
50 GR FARINA DI CECI
20 GR AMIDO DI MAIS
100 ML OLIO DI SEMI
100GR ZUCCHERO DI CANNA
UNA PUNTA DI LIEVITO O BICARBONATO
100 GR  NOCCIOLE TAGLIATE GROSSE A COLTELLO
100 GR CIOCCOLATO FONDENTE TAGLIATA A COLTELLO A SCAGLIE
LATTE DI SOIA ( IO HO USATO QUELO ALLA VANIGLIA ) QUANTO BASTA PER AMALGAMARE  L ' IMPASTO MA DEVE ESSERE ABBASTANZA DURO . CIRCA 200 ML
LASCIO RIPOSARE L IMPASTO UN ORETTA IN FRIGO E METTO IN FORNO I BISCOTTI A 175 GRADI PER 10 MINUTI , QUANDO SI SONO DORATI SONO PRONTI .
DA LECCARSI I BAFFI !!!!!

STASERA VI VOGLIO CARICHE !!!!!!

DOPO IL CARDIO MARINES DI IERI SERA ...E CHE FATICA ........STASERA VI VOGLIO ANCORA PIU' CARICHE ....COMBACT !!!!!! BODYWEIGHT , UN FITNESS A 360 GRADI , SUDORE + FATICA = RISULTATI  

FAI LA DIFFERENZA !!!!

VIENI A PROVARE TANTISSIMI ALLENAMENTI IN UN UNICA DISCIPLINA !!!!!!!

X INFO Barbara tel. 3331214516 

FUSILLI NO GLUTINE CON ZUCCHINE , PEPERONI , SEDANO E ALGA SPIRULINA

 LA PASTA NO GLUTINE E' VERAMENTE BUONA E LEGGERA ...IO LA ADORO IN QUESTA VERSIONE , SEDANO , PEPERONI ROSSI E ZUCCHINE , ZENZERO , LIEVITO IN SCAGLIE E. SPIRULINA ...COME INIZIARE BENE LA SETTIMANA ...UN BEL PIENO DI SALUTE !!!!!

COSA E' LA SPIRULINA ? E' UN ALGA RICCA DI VITAMINE  A , D,  K  , B  E FERRO , SODIO , MAGNESIO , MANGANESE, CALCIO , IODIO , POTASSIO .
INTEGRATORE ALIMENTARE PER GLI SPORTIVI O PER CHI VUOLE TENERE SOTTO IL CONTROLLO IL PESO .  E' UN TONICO ED ENERGIZZANTE !!!!!!

DAI RAGAZZE SI RICOMINCIA LA PASQUA E' FINITA !!!!!

ANCHE LA PASQUA E' PASSATA ...SI RICOMINCIA !!!!!

ORE 17.00 ROLLCELL : CATTIVA CIRCOLAZIONE ? GRASSO LOCALIZZATO FIANCHI -GAMBA - GLUTEI ? VIENI A PROVARE E VEDRAI DALLE PRIME SEDUTE CHE RISULTATI !!!! MARTEDI E GIOVEDI DALLE 17 ALLE 17.50 .

ORE 18. BODYWEIGHT : FITNESS DIMAGRIMENTO TONIFICAZIONE ...A NOI IL CORPO PIACE STRONG !!!!E A TE ? 

LUNEDI ORE 19.00

MARTEDI ORE 19.00

MERCOLEDI' ORE 19.00

GIOVEDI ORE 18.00

ORE 19.00 YOGA : RIPRENDITI LA TUA CALMA , IL TUO BENESSERE PSICO-FISICO RILASSATI E RESPIRA ....LUNEDI' ORE 18.00

MARTEDI ORE 19.00

MERCOLEDI ORE 18.00

GIOVEDI ORE 19.00

X INFO 3331214516 Barbara Maggi 

GNOCCHI DI CECI E CURCUMA AL POMODORO E BASILICO

ECCO COME FARE UN MERAVIGLIOSO PRIMO GUSTOSISSIMO :
400 GR CECI COTTI X 600 GR DI GNOCCHI CIRCA ( X 2 PERSONE )
FRULLARE I CECI E IMPASTARLI CON 1 CUCCHIAINO DI CURCUMA E CIRCA 50 GR DI FARINA , IO HO SCELTO FARINA DI QUINOA  PER NON AVERE GLUTINE E PERCHE' LI PREFERISCO ....FATTO UN IMPASTO CONSISTENTE LO DIVIDO IN PALLINE E INIZIO A RITAGLIARE I GNOCCHETTI E LI METTO IN FRIGO UN ORETTA POI LI PREPARO A PIACERE . S T U P  E N D I  !!!

2° PERCORSO MARINES RAGAZZE !!!!!! SIETE PRONTE ?STASERA ORE 19.00

BODYWEIGHT FITNESS MARINES 2°  PERCORSO RESISTENZA ....SIETE PRONTE ???? ORE 19.00 ...CHI LA DURA LA VINCE !!!!!!!

TORTINO CALDO DI BULGUR E MIGLIO ROSSO CON PORRO E SEMI DI ZUCCA

 SEMPLICEMENTE FANTASTICO E DELICATO !!!!! UNA VOLTA BOLLITO IL BULGUR E IL MIGLIO TOT. 50 GR A PERSONA LI METTO IN UNO STAMPINO DA DOLCE E METTO IN FRIGO . PREPARO UN INSALATA DI PORRO E SEMI DI ZUCCA 1 PORRO E 1 CUCCHIAINO DI SEMI DI ZUCCA A TESTA , LI SCOTTO INSIEME IN PADELLA . METTO IN FORNO GLI STAMPINI CON IL MIGLIO E IL BULGUR PER 15 MINUTI A FORNO 170 GRADI . LI SERVO CALDI A CENTRO PIATTO . BUONISSIMO E UN OTTIMA FIGURA PER L' IMMAGINE !!!

INSALATA CON ZUCCA , RAPA , E CECI ARROSTITI ALLA PAPRIKA

QUESTA INSALATA VI FARA' IMPAZZIRE DAL GUSTO !!!!!!

INSALATA VERDE , RAPA ROSSA E  ZUCCA  TIRATE IN PADELLA MA IN 2 DIFFERENTI SE NO LA ZUCCA DIVENTA ROSSA E I CECI ARROSTITI AL FORNO CON OLIO E PAPRIKA .....FANTASTICA DA PROVARE !!!!!!

OTTIMO COME PASTO PRINCIPALE , RICCA E SALUTARE !!!!

CHILI CON ASPARAGI

CHILI CON FAGIOLI ROSSI ASPARAGI CIPOLLA PEPERONCINO PAPRIKA , PER GLI AMANTI DEL PICCANTE UN PIATTO FAVOLOSO !!!!! IO LO SERVO SOPRA UNA BASE DI POLENTA . . ESPLOSIVAMENTE OTTIMO !!!!

ROSOLO GLI ASPARAGI UN MAZZETTO X 2 PERSONE TAGLIATI A RONDELLE CON LA CIPOLLA E I FAGIOLI . DOPO AVER ROSOLATO LA CIPOLLA E LE ALTRE VERDURE METTO CIRCA 400GR POMODORO PASSATA,  METTO IL BRODO VEGETALE FINO A RIEMPIRE LA PADELLA BASSA MA AMPIA , UN CUCCHIAINO DI PAPRIKA ,  MEZZO CUCCHIAINO DI  PEPERONCINO , LASCIO BOLLIRE LENTAMENTE FINO A CHE IL BRODO NON SI E' ASSORBITO ; FACCIO A PARTE UNA POLENTA E SERVO SOPRA IL CHILI SI PUO' MANGIARE ANCHE FREDDO E' BUONISSIMO !!!!!

CIAMBELLE MORBIDE CACAO AMARO E MIELE

MA QUANTO SONO BUONE LE CIAMBELLE  CALDE AL MATTINO E SE POI SONO LIGHT ANCORA MEGLIO !!!!!

500 GR FARINA INTEGRALE , 50 GR ZUCCHERO DI CANNA ,  1 BUSTINA LIEVITO , LA SCORZA GRATUGGIATA DI UN LIMONE , 3 CUCCHIAI DI CACAO AMARO , 150 ML LATTE D I VEGETALE  ( IO HO USATO DI SOIA ALLA VANIGLIA ), 100 ML OLIO DI SEMI , UN PIZZICO DI SALE .
MESCOLO LA FARINA CON IL CACAO E LO ZUCCHERO E IL LIEVITO , SALE E LA SCORZA DI LIMONE , UNISCO IL LATTE E POI L' OLIO .LASCIO LIEVITARE PER QUALCHE ORA  POI DIVIDO L' IMPASTO E PREPARO CON UNO STAMPINO DELLE FORMINE ROTONDE E NEL CENTRO HO FATTO IL BUCO CON UN MISURINO DELLO SCIROPPO PER LA TOSSE , LE LASCIO LIEVITARE ANCORA E PRIMA DI INFORNARE LE SPENNELLO CON IL MIELE . CUOCIONO IN 10 /15 MINUTI CIRCA DIPENDE DAL FORNO A 175° . SONO TENERE E DOLCI  LE SPOLVERO CON LO ZUCCHERO A VELO  E  SE  MANGIATE CALDE CI SI LECCA LE DITA !!!!!

BODYWEIGHT : ALLENAMENTO " CORE "

BODYWEIGHT  FITNESS DIMAGRIMENTO TONIFICAZIONE , TUTTE LE SERE ORE 18 .00 E ORE 19.00 , UN NUOVO CONCETTO DI ALLENAMENTO A 360 ° PER RISULTATI GARANTITI . CORPO FORTE , LEGGERO E AGILE . VIENI A PROVARE !!!!

Barbara Fitness Yoga tutte le sere ore 18 .00 e 19.00

prenditi un ora per te , stacca la spina , disconnetti con tutto , ascolta solo il tuo corpo e il tuo respiro ....e lascia andare ...  vuota la mente ...vieni a riprenderti il tuo tempo .  TAKE YOUR TIME .....AND FREE YOUR MIND !!!!!

BODYWEIGHT : EXTENSION

STASERA ORE 19.00 EXTENSION ....BODYWEIGHT ...COME ALLUNGARE I TUOI MUSCOLI ...UN PIACERE PER IL TUO CORPO ....E PER I TUOI ADDOMINALI !!!!!

2° APPUNTAMENTO MEDITAZIONE E RILASSAMENTO GUIDATO

DOMENICA  9 APRILE ORE 10 .00 .....RESPIRA E RILASSATI ......IMMERGITI NEL RELAX COMPLETO ....X INFO 3331214516   barbaramaggi.m@gmail.com

ZUPPA DI CECI ,COSTA E CURRY !!!!

BE' CON UNA GIORNATA COSI' CI STA PROPRIO UNA ZUPPETTA CALDA .....io metto i ceci a bagno 12 ore prima , circa 50 gr per persona ....poi li sciaquo bene e li metto a cuocere in un brodo di verdura fatto con foglie di costa tagliate a pezzetti circa  5/6 foglie , cipolla bianca , carota ; faccio bollire fino a cottura completa cosi' da avere una zuppetta abbastanza densa , frullo appena un po' con il minipimer ma poco per lasciare i ceci interi e alcuni pezzi di verdura , a me piace molto cosi' vedere le verdure con cui e' fatta . E' buonissima cosi' o mettere la pasta che si desidera gia' cotta a parte o cuocerla direttamente nella zuppa . Per me oggi malintagliati !!!!!! e una bella spolverata di curry !!!!!!!!

GRANDISSIME LE MIE " CORPI SPECIALI !!!! "

FITNESS MARINES ...ECCO COME OTTENERE UNA FORMA INVIDIABILE IN POCHE SETTIMANE !!!!! QUESTO E' UNO DEI TANTI ALLENAMENTI DIVERSI DELLA BODYWEIGHT ....TANTA FATICA , TANTO SUDORE , MA TANTO DIVERTIMENTO PER LE RAGAZZE !!!!

FITNESS MARINES DOMANI ORE 18.00 PRIMO GIORNO PROVA : " RESISTENZA "

 

PRIMO ALLENAMENTO , PRIMO ARRUOLAMENTO .....CIRCUITO RESISTENZA   ....MARTEDI 4 APRILE ORE 18.00 IN ESTERNO ....FORZA RAGAZZE UN METODO DIVERTENTE PER OTTENERE UNA FORMA INVIDIABILE IN POCHE SETTIMANE !!!

BODY FOR SUMMER .... SEI PRONTA ?

 COME OGNI ANNO RITORNA LA SFIDA ....12 SETTIMANE CON TE STESSA IN UN MONDO DI FITNESS A 360 GRADI ....GLUTEI D' ACCIAIO , TOTAL BODY , CIRCUITO ADDOMINALI , FITNESS BRASILIANO , FITNESS MARINES , FIT BOX , MUAY TAY FITNESS , BABAZUMBA , ALLENAMENTO ISOMETRICO , PERCORSI MARINES , YOGA  ECC. CREATI L' ALLENAMENTO CHE VUOI TU , SICURAMENTE NON TI ANNOI , OGNI SERA UN ALLENAMENTO DIVERSO, UNITO AD UN PIANO DI ALIMENTAZIONE NATURALE E SANA CHE TI ACCOMPAGNA PER LE 12 SETTIMANE PER IMPARARE UNO STILE DI VITA   CORRETTO  E SANO  E RENDERE IL TUO CORPO LEGGERO , AGILE E PIENO DI ENERGIA !!!!  barbaramaggi.m@gmail.com tel . 3331214516 CONTATTAMI PER ULTERIORI INFORMAZIONI SARO' LIETA DI AIUTARTI !!!!

PIADINA DI FARINA DI SEGALE E SPINACI FRESCHI

 SUPER BUONE FARINA NERA DI SEGALE  E SPINACI FRESCHI NELL' IMPASTO !!!!!!

1 KG DI FARINA NERA AI CEREALI , 2 BUSTINE LIEVITO SCIOLTE PRIMA IN ACQUA TIEPIDA , OLIO D' OLIVA EXTRAVERGINE 10 CUCCHIAI  , UNA BUSTA DI SPINACI FRESCHI GIA SCOTTATI , RAFFREDDATI E STRIZZATI . PREPARO LA FARINA  E METTO GLI SPINACI TRITATI E STRIZZATI BENE DALL ACQUA , IIMPASTO GLI SPINACI NELLA FARINA  CON L' ACQUA FINO A CHE NON DIVENTA CONSISTENTE ; METTO L' OLIO E IMPASTO ANCORA , FACCIO UNA PALLA UNICA E LASCIO LIEVITARE SOTTO UNA TOVAGLIA DI COTONE BAGNATA. DOPO ALMENO 1 O 2 ORE LA PALLA SI E' GONFIATA , RIMPASTO E DIVIDO IN 4 PALLE E RILASCIO LIEVITARE QUALCHE ORA . PER OGNI PALLA FACCIO 4 PIADINE , A ME PIACCIONO GROSSE , COSI' PER UN KG DI FARINA DIVENTANO 16 PIADINE , TIRO QUESTE PALLINE PRIMA CON LE MANI LE SCHIACCIO POI CON IL MATTARELLO , LE SCOTTO IN UNA PADELLA ANTIADERENTE E LE LASCIO RAFFREDDARE , POI LE CONGELO .

ECCO UNA PIADA DELICATISSIMA , LEGGERISSIMA E SENZA GRASSI E SALE . E' BUONISSIMA E PRONTE IN UN MINUTO !!!!