Gnocchetti di zucca e semi conditi con radicchio e cipolla

Che bontà e leggerezza ...zucca cotta a vapore con farina di cereali e semi misti...impasto il tutto con un po di acqua e taglio a dadini e metto su un vassoio . Meravigliosi con radicchio cipolla scalogno scottato in padella.💪😉

Polpettine zucca zucchine carote patate

La zucca fa davvero esaltare queste polpettine fatte con tutte le verdure a vapore e tritate con una forchetta ...aggiunto un podi pane grattugiato e rosolate in padella ...qui servite con un insalata di radicchio e cipolla. Buonissime😜😝😛

Tortiglioni integrali al ragù di lenticchie

Difficile resistere ad un ragù cosi 😃 stessa ricetta del ragù tradizionale ma lenticchie al posto della carne 😍 li conquisterete tutti ....grandi e piccoli

Pane di semola al Rosmarino

Non è Domenica se non si sente il profumo del pane fatto a mano per tutta la casa😍😍

TORTA VEG CIOK PERE AMARETTI 😋

300gr farina integrale/60 gr zucchero canna /100ml olio semi /250ml latte veg/1 lievito /100gr ciok fond/ 2 pere grandi /una 20 ina amaretti...tritati....dolcissima...morbida..buonissima ....una colazione da campioni 💪💪💪

INSALATA DI RUCOLA,TROPEA E MELONE

Fresca ...dolce ...fantastica 😋😜😋😜 con pane ai cereali (fatto da me ) abbrustolito ...💪💪💪💪💪la salute vien mangiando !!!😀😀

INSALATA DI FARRO SPECIALE

Farro doc toscano con datterini e zucchine...letto d insalata ...melanzane grigliate con polentina .....anelli di peperoni verdi rosolati alla cipolla .....mangi solo verdura..😂.😋💪😜

TORTA CIOCCOGOLOSA VEG

Ecco una torta leggerissima fatta x le mie ragazze amazzoni ...ottima anche x colazione ..Ricetta: 160 gr farina integrale 250 ml latte vegetale 2 cucchiai cacao amaro 6 cucchiai olio di semi 120 gr zucchero di canna mezza bustina di lievito x dolci 100 gr cioccolato fondente . Mescolare prima i solidi poi unire i liquidi compreso il cioccolato fuso a bagnomaria. Cuocere a 180 gradi x circa 30 minuti. Buonissima 😋😋😋😋😋🎂🎂🎂

PIZZA VEG SCAROLA E ZUCCHINE

Meravigliosamente leggera e soffice 😋😋😋😋 una pizza bianca senza formaggio con zucchine grigliate e scarola .

PANE FATTO IN CASA

Una delle cose che preferisco di piu' in cucina e fare il pane , qui' pane ai 5 cereali e pane nero .
Ricetta : 1 kg di farina integrale , circa 750 ml acqua tiepida dove avro' fatto sciogliere il lievito che verso sulla farina mescolando con una forchetta , aggiungo un filo d' olio e inizio ad impastare con le mani . Formo una palla unica e la lascio lievitare sotto una tovaglia di cotone bagnata . Rompo dopo qualche ora la lievitazione e divido rimpastando in 2 palle e di nuovo lascio riposare sotto la tovaglia . Rifaccio la stessa cosa dividendo in 4 palle . Una volta lievitate ancora cuocio in forno a 200 gradi per circa 20 minuti . Raffreddato lo metto anche in frezeer .

INSALATA DI PATATE SAPORITA ALLA PAPRIKA E MAYO VEG

INSALATA DI PATATE ALLA PAPRIKA E SALSA YOGURT VEG: insalata verde cipolla pomodorini patate arrostite alla paprika salsa yogurt veg crostini del mio pane abbrustoliti al sesamo!golosissima 😋

BISCOTTI AL LIMONE

Biscottini delicati al limone x colazione ...con farina di semola ....leggerissimi zero grassi 💪💪💪💪😋
RICETTA: 350 gr farina di semola , 100 gr zuccero , 2 uova ( o 2 cucchiai di farina di ceci x chi non vuole usare le uova ), 100gr olio di semi , 1 scorza di limone grattuggiata , mezza bustina di lievito , succo di 1 limone . Sbattere le uova con lo zucchero e e aggiungere piano piano tutti gli altri ingredienti . fare una palla , avvolgerla nella pellicola e metterla in frigo per almeno 2 ore . stendere sulla carta forno l impasto freddo , tirare con il mattarello e fare le forme dei biscotti che si desiderano . cuociono in 15 minuti a 170 gradi . una volta raffreddati spolverizzare lo zucchero a velo . Ve ne innamorerete !!!! delicatissimo sapore del limone !!!!

PIATTI UNICI FREDDI : POMODORI RIPIENI IN MOLLICA OLIVE E MAYO

Pomodori in mollica olive sesamo tostato mayo vegana con pane mio integrale aromatizzato al limone .....e come mi ha scritto appena ora una delle mie ragazze....e come fa a non renderti felice mangiare cosi ?💋❤

 

PIATTI UNICI FREDDI : CARPACCIO DI PEPERONI

Carpaccio di peperoni rossi su un letto d' insalata , patate arrostite all 'aglio e cipolla rossa caramellata in balsamico .😜 e ma mangi solo verdura ....scusate ❤ mi amo troppo

FRULLATONE : ANGURIA . LATTE DI COCCO E YOGURT VEG AL COCCO

E QUI' NON C E NE PER NESSUNO !!!!!!!! CHE SPUNTINO DELIZIOSO !!!! NEL FRULLATORE ANGURIA , 2 CUCCHIAI DI YOGURT VEG COCCO , E UN BICCHIERE DI LATTE VEG AL COCCO .

INSALATA DI CECI CROCCANTI

insalata con ceci croccanti al rosmarino ....😜😜😜💪💪💪💪 super !!!

semplicemente far rosolare i ceci al forno con un filo d' olio e rosmarino fino a che diventano croccanti !!!! buonissimi anche come sostitutivo delle patatine da sgranocchiare davanti a un film !!!! o un ottimo sostitutivo di un pasto , magari un giorno o un posto dove non si riesce a mangiare , si possono mettere in un sacchetto e portare dovunque . Danno un grande senso di sazieta' . 

HAMBURGHER VEGETALI SAPORITI

WILD BURGHER CON INSALATA 😋😋😋 ALIMENTAZIONE NATURALE. Burgher di cipolla ,ceci,curry ,passata di pomodoro . 💪💪💪be a healthy fit 😇😇 buonissimiiiiiiiii😋😋😋 Ricetta : 400gr ceci 4 cipolle 4 cucchiai passata pomodoro pane gratuggiato q.b farina ceci 4 cucchiai origano sale ...frullare il tutto nel mixer e mettere in frigo qualche ora x rassodare l impasto dare forma con le mani agli 🍔 metterli in padella o al forno .Saporitissimi 😋😋😋😋😋ricetta x 5/6 hamburgher