SICURAMENTE UNA VARIANTE DELLA TORTA DI MELE SQUISITA .....FARETE SICURAMENTE UN FIGURONE !!!!!
Ricetta : 3 vasetti di farina di riso ( vasetto vuoto di yogurt 125ml )
2/3 mele golden grandi
20 amaretti
100gr ciok fondente a scaglie
1 lievito x dolci
1 vasetto di zucchero di canna
1/2 vasetto olio di semi
1 vasetto amido di mais
3/4 vasetto cacao amaro
1 conf. panna vegetale 125 ml
3 uova ( della signora Maria che ha le galline felici sull' erba )
procedimento : tritare la mela e condirla con succo di limone 1/2, montare uova e zucchero , poi aggiungere la farina di riso , l' amido , e il cacao amaro , mescolare con fruste elettriche poi aggiungere 125 ml panna vegetale fresca ( vedi mia ricetta in torta ciok panna fragole ) insieme a olio , lievito e scaglie di ciok. . Ora unire alle mele mescolando a mano , mettere l' impasto in una tortiera e sbriciolare sopra gli amaretti ( io li trito dentro un tovagliolo con il mattarello da sfoglia .
cuocere per 45 minuti a 170 gradi .
Nessun commento:
Posta un commento