BISCOTTI DI FARINA DI SORGO ( GLUTEN FREE) , NOCCIOLE E CIOCCOLATO FONDENTE

 ..........................VI COSIGLIO DI NON FARLI PERCHE' SONO TROPPO BUONI !!!!! .............. A ME PIACE LASCIARLI PIATTI COSI' DIVENTANO BELLI CROCCANTI PER LA COLAZIONE ,,,,ESSENDOCI LE NOCCIOLE E LE SCAGLIE DI CIOCCOLATO SONO MOLTO PIU' BUONI SE LI LASCIATE SOTTILI .

200 GR FARINA DI SORGO
50 GR FARINA DI CECI
20 GR AMIDO DI MAIS
100 ML OLIO DI SEMI
100GR ZUCCHERO DI CANNA
UNA PUNTA DI LIEVITO O BICARBONATO
100 GR  NOCCIOLE TAGLIATE GROSSE A COLTELLO
100 GR CIOCCOLATO FONDENTE TAGLIATA A COLTELLO A SCAGLIE
LATTE DI SOIA ( IO HO USATO QUELO ALLA VANIGLIA ) QUANTO BASTA PER AMALGAMARE  L ' IMPASTO MA DEVE ESSERE ABBASTANZA DURO . CIRCA 200 ML
LASCIO RIPOSARE L IMPASTO UN ORETTA IN FRIGO E METTO IN FORNO I BISCOTTI A 175 GRADI PER 10 MINUTI , QUANDO SI SONO DORATI SONO PRONTI .
DA LECCARSI I BAFFI !!!!!