giovedì 30 marzo 2017

FRITTELLE D' ORZO CON BANANA E MELA ( NON FRITTE )


DELLA SERIE IN CUCINA NON SI BUTTA MAI VIA NULLA .......MI E' RIMASTO DELL' ORZO BOLLITO CIRCA 100GR , , HO AGGIUNTO 4 CUCCHIAI DI ZUCCHERO DI CANNA , 1 BUSTINA DI LIEVITO PER DOLCI , SCORZE DI  2  LIMONI  , 1 MELA TAGLIATA A PEZZETTI E 2 BANANE A PEZZETTI , UN GOCCIO DI LATTE DI SOIA ALLA VANIGLIA E 2 CUCCHIAI DI FARINA INTEGRALE . MESCOLATO IL TUTTO HO COTTO VERSANDO L ' IMPASTO IN UNA PADELLA IN CERAMICA CHE RIESCO A CUOCERE SENZA OLIO , IN POCHI MINUTI LE FRITTELLE SONO PRONTE , LE POSIZIONO SU DI UN PIATTO CON LA CARTA ASSORBENTE E LE SPOLVERO CON LO ZUCCHERO A VELO !!!!!!
D I V I N E !!!!!!!!

mercoledì 29 marzo 2017

FRULLATO MIRTILLI MELA DATTERI

BUONA MERENDA A TUTTI ....INIZIA  AD ESSERE CALDO IL POMERIGGIO ....QUALE MIGLIOR MERENDA DI UN FRULLATO CON UNA MELA PICCOLA , 3 DATTERI , UNA VENTINA DI MIRTILLI , ACQUA E GHIACCIO !!!!!! FANTASTICO !!!! ANCHE PER I PIU' PICCOLI !!!!

FARFALLE INTEGRALI ZUCCHINE LIMONE ZENZERO

 UN PIATTO DELICATISSIMO E FRESCO E MOLTO LEGGERO .



ROSOLO LE ZUCCHINE IN PADELLA , A PARTE GRATTUGIO  LA SCORZA DI 2 LIMONI , QUANDO LA PASTA E' COTTA LA TOLGO DALL ' ACQUA E CONDISCO IN PADELLA CON LE ZUCCHINE , AGGIUNGO LA SCORZA  DEI LIMONI E SPOLVERO LO ZENZERO .

lunedì 27 marzo 2017

COFANETTI DI PANE NERO AL CIOCCOLATO FONDENTE

 COLAZIONE  O MERENDA SANA  ...ZERO GRASSI.. ZERO ZUCCHERO.. ZERO OLIO...

QUANDO PENSO A TUTTE QUELLE MERENDINE CONFEZIONATE PIENE DI TUTTO ......ED E' COSI' FACILE FARE CON DEGLI ALIMENTI PIU' FRESCHI E NATURALI DELLE COSE BUONISSIME !!!!

RICETTA : 500 GR DI FARINA NERA CIRCA UNA VENTINA DI COFANETTI .....
PREPARARE IL LIEVITO CON ACQUA TIEPIDA IN UN CONTENITORE ......LASCIAR RIPOSARE PER 10 MINUTI IN TANTO METTERE LA FARINA IN UN RECIPIENTE .
SPEZZETTARE LA CIOCCOLATA FONDENTE , CIRCA 1 STECCA INTERA DI CIOCCOLATA SOTTILE  , CIRCA 100 GR . IMPASTARE LA FARINA CON ACQUA E LIEVITO FINO AD OTTENERE UN IMPASTO SODO , NON METTO NE ZUCCHERO NE OLIO ...NULLA UNA VOLTA FATTA LA PALLA GRANDE LA LASCIO LIEVITARE X 2 ORE POI LA RIMPASTO E PREPARO I COFANETTI , TAGLIO COME DEI QUADROTTI ,  LI APRO LATERALMENTE CON LE DITA  , INFILO UN CUCCHIAINO PICCOLO DI FONDENTE CON LE MANI E POI RICHIUDO , RIDANDOGLI FORMA ; TERMINATO DI RIEMPIRLI METTO UN  PO DI CIOCCOLATO ANCHE SOPRA ,  LASCIO LIEVITARE ANCORA UN ORETTA O DUE E INFORNO A 180 GRADI PER CIRCA 15 /20 MINUTI DIPENDE DAL FORNO .
SENSAZIONALI , SE VI CAPITA DI MANGIARNE UNO ANCORA CALDO E' SEMPLICEMENTE FANTASTICO E PRIVO DI ZUCCHERI E DI GRASSI !!!!

 

domenica 26 marzo 2017

BULGUROTTO ORTICA ED ERBA CIPOLLINA



 BULGUR ORTICHE CON ERBA CIPOLLINA


BUONA DOMENICA A TUTTI , BULGUROTTO STA PER RISOTTO MA AL POSTO DEL RISO USO IL BULGUR , MI PIACE SOSTITUIRE IL NOME ,E QUINDI BULGUROTTO .
 OGGI DOPO UNA MERAVIGLIOSA  MATTINA CON IL MIO GRUPPO DI MEDITAZIONE HO PREPARATO PER IL PRANZO UN PIATTO PARTICOLARE , SEMPRE VELOCE E BUONISSIMO .
IL BULGUR E' UN PRODOTTO DEL FRUMENTO INTEGRALE , SI PRESTA MOLTO A QUALSIASI COSA IN CUCINA .
LE ORTICHE E L' ERBA CIPOLLINA SONO STATE RACCOLTE IN CAMPAGNA , SONO ERBE SELVATICHE , BEN LAVATE E TRITATE INSIEME A 2 CIPOLLE BIANCHE , NE BASTA UN MAZZOLINO DI ORTICHE E QUALCHE FILO UNA DECINA DI ERBA CIPOLLINA , LE ROSOLO APPENA APPENA IN UNA PADELLA INSIEME ALLA CIPOLLA CON UN PO DI BRODO VEGETALE E POI METTO IL BULGUR ( 50 gr a testa )  E LO CUOCIO PER ALTRI 10 /15 MINUTI MESCOLANDO E AGGIUMGENDO A FILO IL BRODO .
QUANDO IL TUTTO SI E' ASCIUGATO , METTERE UN FILO D' OLIO E CHI USA IL GRANA METTERE UNA SPOLVERATA DI FORMAGGIO .
BUONISSIMO E RICCO DI FERRO !!!!!
SALUTE A TUTTI !!!!

venerdì 24 marzo 2017

TROPPO BELLA .....DEDICATA A CHI AMA LA VITA COME ME !!!!!

Alcune belle righe di Ratan Tata imprenditore indiano uno degli uomini più potenti al mondo - Londra



👉1. "Non educate i vostri figli ad essere ricchi. Educateli ad essere felici. Cosi quando cresceranno sapranno riconoscere il valore delle cose e non il prezzo."

👉2. "Mangiate il vostro cibo come una medicina.
Altrimenti mangerete le vostre medicine come il vostro cibo "

👉3. "Chi vi ama veramente, non vi lascera' mai,
perché anche se ci saranno
100 motivi per andare, troverà sempre una ragione per restare."

👉4. "C'è molta differenza
tra esseri umani ed essere umano.
Solo pochi la capiscono."

👉5. "Sei amato quando nasci. Sarai amato quando muori.
Quello che c'e' tra i due, lo devi gestire tu ...!

Se vuoi camminare veloce, cammina da solo..!
Ma se vuoi andare lontano, cammina in compagnia..!!

I Sei migliori medici del Mondo-

 1. Luce solare
 2. Riposo
 3. Esercizio
 4. Dieta
 5. Fiducia in Se Stessi
     &
 6. Amici

Mantienili in tutte le fasi della vita e avrai una vita sana.

Se guardi la Luna ..... Vedi la bellezza di Dio .....
Se guardi il Sole ..... Vedi la potenza di Dio ..... e .... Se guardi lo Specchio ..... Vedi la migliore creazione di Dio .... Quindi, credi in te stesso.... :) :) :).

Siamo tutti turisti e Dio è il nostro agente di viaggio che ha già fissato le nostre Rotte, Prenotazioni e Destinazioni.
Quindi..!
Fidati di Lui e divertiti in questo "Viaggio" chiamato VITA ...

giovedì 23 marzo 2017

BODYWEIGHT CARDIO GLUTEI


 CHI NON VUOLE UN LATO B TONICO E MUSCOLOSO ?

 NOI CI LAVORIAMO MOLTO !!!!
SEMPRE CON L' ALLENAMENTO BODYWEIGHT , CIOE' TANTI ALLENAMENTI IN UNO PER LAVORARE SUL TUO CORPO A 360 GRADI E NON TRALASCIARE NULLA  , PER OTTENERE UN CORPO TONICO , LEGGERO E DINAMICO . VIENI A PROVARE ...SICURAMENTE NON TI ANNOIERAI , E NON FARAI LO STESSO ALLENAMENTO OGNI SERA !!!! CREATI UN ALLENAMENTO SU MISURA PER TE !!!
BODYWEIGHT TUTTE LE SERE !!!!