Una torta golosissima , veloce da fare , e gustosissima per tutti , sia come dolce a fine pasto che a colazione . Le patate rosse sono dolcissime e si prestano a tanti piatti e poi sono una bomba di salute !!!!
RICETTA : 250g farina integrale
250 g patate rosse dolci gia cotte
100 g zucchero di canna
150 g olio di semi
150 g gocce di ciok fond.
3 uova
1 bustina di lievito per dolci
PROCEDIMENTO : con la frusta elettrica mescolo uova e zucchero , poi inserisco la zucca schiacciata gia' cotta naturalmente , l 'olio , le uova , il lievito e la farina e infine le gocce . Posiziono in uno stampo 24/26 e cuocio a 180 gradi per 1 ora . L a torta e' pronta , spolverizzate lo zucchero a velo e farete un figurone !!!! buonissima !!!!!
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