SALE DI SEDANO

Tutti ormai sappiamo quanti danni reca alla salute il sale ,infarto , ictus , chili di troppo , cellulite ecc. , ecco un alternativa valida e molto saporita: IL SALE DI SEDANO , io non amo comprare i gia' pronti preferisco sempre fare in casa , le cose hanno un altro sapore , ma lo si puo' trovare gia' pronto al supermercato .
Faccio essicare al sole i gambi di sedano o nell' essicatore , io per un vasetto ne ho utilizzati 6 gambi grandi , il sedano deve essere quello scuro , una volta essicato lo taglio e lo metto nel tritatutto , in questa versione ho aggiunto un po' di sesamo , ma nella ricette non ci andrebbe .
Una volta fatto lo potete conservare per giorni e giorni  , sentirete che saporito , non crederete al vostro palato !!!!!Nelle insalate, nelle zuppe , nella pasta, dovunque.....