domenica 12 agosto 2018

FOCACCE AL ROSMARINO IN PADELLA


Quando hai voglia di pane caldo , ma fuori c'e' una temperatura equatoriale ? problema risolto ....facciamo delle focacce e le mettiamo in padella molto meglio . F ocacce al rosmarino , io adoro il rosmarino il suo profumo e il sapore che da in cucina .

300gr farina integrale
200gr acqua
70 ml olio
1 bustina lievito x pane
rosmarino a piacere sia all interno dell' impasto che sopra prima di cuocere.
Impasto la farina con l acqua tiepita con il lievito gia' lievitato dentro da circa 15 minuti , impasto e lascio lievitare circa mezzora . Impasto di nuovo mettendo tutto l olio e lascio di nuovo lievitare di nuovo l impasto e facendo 4 focacce .
Le metto in padella una alla volta cosi' le cuocio bene , con il coperchio , bastano pochi minuti da una parte e dall altra . Buonissime da sole , buonissime come pane per accompagnare tante verdure .

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