mercoledì 17 gennaio 2018

Melanzane in polentina

Come una fredda giornata fa venir voglia di polenta e il sole voglia di melanzane. Si non è stagione di melanzane... Ma quando la voglia ti assale... Eccole cotte al forno con olio sale e  pane gratuggiato x non usare troppo olio e appena sfornate  gli ho messo sopra una calda polenta appena fatta... Non ma le è? Piatto ricco ma poco calorico!!!!

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